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Ikai Take Away

Creazioni Ikai

Carpaccio di ricciola con salsa ponzu allo yuzu Pomodorini, jalapeno, croccante al nero di seppia
17.00
Oriente & Occidente Cappesante, gamberi dolci, gelatina di soia & yuzu, crema di burrata ,olio verde, salsa teri-balsamico, dry miso
18.00
Nido di Cappesante (4pz) Avvolto con pasta filo, salsa passionfruit, spicy mayo & teriyaki
15.00
Top wagyu beef A5 sushi (4pz) Wasabi fresco, salsa black pepper, foie gras, salsa teriyaki
21.00
Stracciatella di bufala con sashimi salsa teriyaki balsamico, olio evo, salsa pesca piccante, drymiso
18.00
Ikai Tacos (2pz) Salmone, guacamole, cipolline, cr?me fra?che, mandorle & pistacchio, teriyaki - Tonno, stracciatella, guacamole, soy dressing, wasabi mayo, teriyaki
12.00
Zuke Maguro Tonno scottato e marinato nella salsa di soia con wasabi mayo & wasabi fresco
15.00
Taiyo Gambero argentina al vapore, gambero crudo, cappesante, shiso, pomodorini, ikai mayo, yuzu miso & olio verde
12.00
Carpaccio di tonno con tartufo grissino al sesamo coperto da carpaccio di tonno con crema di foie gras e tartufo & ponzu allo yuzu
18.00
Tartare di ventresca tarutaru (4pz) ventresca di tonno, erba cipollina, caviale, wasabi fresco, pane al burro croccante, soia dolce
16.00
Tartare ikai salmone tartare di salmone con crispy rice, salsa teriyaki fichi
16.00
Carpaccio di gamberi rossi yuzu, olio evo, pane in cassetta, testa di gambero in tempure
21.00
Jamon de Tuna Ventresca Balfego, cappero, zest di lime, shiso, pan de tomato
23.00
Pork Gyoza ravioli di carne di maiale e verdure piastrati
9.00
Tartare ikai tonno tartare di tonno con crispy rice, salsa teriyaki fichi
18.00

Antipasti

Sushi di tartare di tonno/salmone (4pz) riso croccante, soya dolce, shiso tempura, salsa spicy sriracha
12.00
Sashimi new style misto mare Zenzero, sesamo, microverdure, olio flamb?, salsa yuzu soy
17.00
Polipo alla piastra con crema di patate salsa pesca piccante, scorza di yuzu, olio evo, salsa teriyaki
15.00
Involtino croccante della casa (5pz) involtini di pollo ,calamaro, carne suina e verdure in foglia di riso
10.00
Ravioli al vapore di gamberi e branzino (2pz)
10.00
Xiao long bao (4pz) Ravioli al vapore con brodo di carne e polpetta di maiale bio, caviale & zenzero
11.00
Gyoza ravioli di pollo e verdure grigliati alla piastra
9.00
Edamame al vapore bacelli di soia, sale maldon
6.00
Samurai stick Involtino di pesce misto in tempura
10.00
Wagyu gyoza (5pz) ravioli di wagyu, salsa barbabietola ,crema di formaggio, salsa yuzu miso
15.00
Edamame spicy soy
7.00
Sushi di tartare di tonno(4pz) riso croccante, soya dolce, shiso tempura, salsa spicy sriracha
12.00
Sushi di tartare di salmone (4pz) riso croccante, soya dolce, shiso tempura, salsa spicy sriracha
12.00

Insalate & Zuppe

Insalata mista thai avocado, mango, gamberi, salsa thai verde
15.00
Insalata mista con polpa di granchio polpa di granchio reale, arancia, soy dressing
17.00
Wakame al sesamo con pesce crudo
12.00
Zuppa di miso ( pastella di soia ) Tofu, wakame, cipolline, enoki
5.00
Gohan Riso al vapore
3.00

Primi Piatti

Riso Ikai polpa di granchio reale ,gamberi ,tobikko & salsa xo
16.00
Riso alla piastra con pollo in salsa teriyaki
11.00
Riso alla piastra con verdure miste
7.00
Spaghetti soba misto mare misto mare, verdure croccanti
13.00
Spaghetti soba fusion curry pollo al curry, gamberi, zenzero, verdure
13.00
Tendon Riso coperto di gamberoni e verdure in tempura
12.00
Cirashi Riso di sushi coperto di sashimi, avocado
16.00
Unaghidon Riso bianco con anguilla arrosto e salsa kabayaki
15.00
Ramen Spaghetti giapponesi in brodo bianco, uovo, zenzero e chashu di maiale
13.00
Riso alla piastra con filetto mignon Riso alla piastra con filetto di manzo con salsa black pepper
14.00
Riso black cod miso style riso saltato con funghi shiitake e merluzzo black cod marinato in yuzumiso
16.00
Pad Thai Spaghetti di riso, mix di verdure, uova, gamberi, gambero rosso, arachidi, lime, salsa tamarindo
16.00
Spaghetti udon misto mare misto mare, verdure croccanti
13.00
Spaghetti udon fusion curry pollo al curry, gamberi, zenzero, verdure
13.00

Tempura

Tempura classica Gamberoni e verdure miste
15.00
Tempura di calamaretti spillo e gamberi con salsa yuzu soy
18.00
Tempura di gamberetti ikai croccanti con salsa yuzu soy
16.00
Tempura di gamberoni
17.00
Tempura di soft shell alle 7 spezie e scaglie di mandorle
17.00

Teppanyaki - Scottato alla griglia

Salmone grigliato con salsa di miso nobu style
15.00
Salmone teriyaki con verdure scottate
15.00
Misto mare ( gamberoni, cappesante, salmone )
21.00
Filetto di tonno con crema di patate
16.00
Cappesante con sake & soya
15.00
Cappesante, bacon e salsa XO crema di patate , pomodorini , insalatina, salsa xo
15.00
Gamberoni rossi di Sicilia (4pz)
24.00
Calamaro con verdure miste
14.00
Branzino con asparagi, pomodorini, salsa yuzu e wasabi
15.00
Branzino con crema di edamame, zest di yuzu e pepe rosa
15.00
Bistecca di Wagyu Beef A5 120g con salsa black pepper e sale al wasabi
52.00
Filetto di vitello con salsa yakiniku e crema di patate
17.00
Pollo in salsa teriyaki con crema di patate
13.00
Funghi shiitake scottati
10.00
Verdure miste scottate
8.00
Black cod misoyaki carbonero d'Alaska marinato in sweet miso grigliato
20.00

Sushi & sashimi

Sashimi classico misto (13 pz) fettine di pesce crudo misto
22.00
Saudade salmone sushi pressato di tartare di salmone con avocado, furikake & salsa teriyaki
16.00
Saudade tonno sushi pressato di tartare di tonno con avocado, furikake & salsa teriyaki
18.00
Sushi & sashimi & maki (15 pz) 6pz sashimi, 5pz nigiri, 4pz maki
21.00
Sushi classico misto (11 pz) 9 pz nigiri, 2 pz maki
20.00
Sushi speciale Ikai (5pz) wagyu A5, gambero rosso al tartufo, tonno con wasabi fresco, cappesante foie gras, bign? di salmone e gambero gombetti
18.00
Tartare di gamberi rossi avocado, wasabi fresco, cr?me fra?che, salsa passion fruit, chips croccante
23.00
Tartare di salmone avocado, ponzu, wasabi fresco, uova di salmone, chips croccante
16.00
Tartare di tonno avocado, ponzu, wasabi fresco, uova di salmone, chips croccante
18.00
Tartare di cappesante avocado, zest lime, yuzu mayo, ponzu, chips croccante
19.00

Sushi (min. 2 pezzi)

Bigne' di salmone gunkan di salmone con gamberi gobbetto yuzu kosho
3.00
Anguilla Unagi
3.00
Branzino Suzuki
2.00
Calamaro Ika
2.00
Cappesante Hotategai
3.00
Frittata Tamago
3.50
Gambero Ebi
2.00
Gambero rosso Amaebi
4.00
Orata Tai
2.00
Polipo Tako
2.00
Riccio di mare Uni
8.00
Salmone Sake
2.00
Scampo Homarus ebi
4.50
Tonno Maguro
3.00
Uova di salmone Ikura
4.00
Cappesante foie gras con salsa teriyaki balsamico
4.00
Ricciola Hamachi
4.50
Wagyu A5 con salsa al pepe nero e wasabi fresco
5.00
Ventresca (balfego) con foie gras flamb?
5.00

Barca

Selezione Family - 30 pz 13 pz sashimi, 9 pz nigiri, 8 pz maki
50.00
Selezione Premium - 47 pz 13 pz sashimi , 18 pz nigiri ,16 pz maki
73.00
Selezione di maki mix (12pz) misto di maki da 12pz
21.00
Selezione di maki Ikai mix (20pz)
38.00
Wasabi fresco
3.00

Uramaki

Cappesante jalapeno tartare di cappesante con tempura flakes, tobikko, spicymayo e salsa jalapeno
16.00
Cosmopolitan maki Tempura di gambero, philadelphia, avocado, salmone & anguilla flambè, kataifi, salsa di sesamo
17.00
Jojo Roll avocado, philadelphia, salmone, tonno, cappesante, cipolla di tropea, croccante, crema di miso al nero di seppia
16.00
Wagyu beef roll funghi shiitake saltati ricoperti di wagyu A5, asparagi, caviale, wasabi fresco, salsa black pepper
23.00
Maki di nidi Maki in kataifi croccante, avocado, philadelphia, tartare di tonno/salmone, salsa teriyaki
16.00
Maki di nidi tartare di gamberi rossi Maki in kataifi croccante, avocado, philadelphia, salsa passion fruit - 4pz
12.00
Maki mediterraneo philadelphia, avocado, branzino in tempura, tartare di gamberi rossi, salsa passion fruit
18.00
Miura maki Cappesante, tobikko, tartare di tonno, avocado, tempura di shiso, tempura flakes, salsa teriyaki
16.00
Philadelphia maki Salmone, philadelphia, avocado, tobikko
13.00
Salmon plus tartare di salmone, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato, pistacchio & mandorle, salsa verde
16.00
Spicy salmon avocado, sesamo, spicymayo
12.00
Spicytuna avocado, sesamo, spicymayo
12.00
Tiger maki tempura di gambero, salmone, uova di salmone, salsa teriyaki
17.00
Ricciola scampi roll Ricciola, scampi, avocado, zeste di lime, olio verde
17.00
Ikai Dragon tempura di gambero, avocado, stracciatella, gamberi rossi, olio verde, salsa teriyaki & dry miso
17.00
Sardinia burrata maki Astice al vapore, asparagi, avocado, tempura flakes, stracciatella, crema al tartufo, salsa teriyaki balsamico
27.00
Dynamite maki tempura di gambero, sesamo, cappesante e salmone gratinati, granchio, salsa spicymayo & teriyaki
17.00
Spider maki Granchio morbido croccante, tobikko, avocado, salsa spicymayo & teriyaki
16.00
Foie gras maki tempura di gambero, avocado, foie gras flambé, salsa teriyaki balsamico
15.00
California special Polpa di granchio, avocado, maionese, sesamo ,gambero, mela
16.00
Oro di mare avocado, fiori di zucca in tempura , carpaccio di cappesante, gamberi gobbetti, ikura, ventresca & wasabi fresco
21.00
Shibuya maki polpa di granchio reale, mela, avocado, pepe sansho, anguilla e foie gras flambè teriyaki
20.00
Astice maki avocado, fiori di zucca in tempura ,carpaccio di ricciola, cappesante & gamberi gobbetti in salsa new style
28.00
Riccio maki Riccio, granchio, philadelphia ,avocado, pera nashi, scampi, caviale, zest di lime
25.00
Mazara tartufo maki salmone, avocado, mayo, gamberi rossi, tartufo
20.00
Exotico mango maki fiori di zucca in tempura, avocado, mango peru, tartare di gamberi rossi, salsa passionfruit
18.00

Temaki

Temaki california (1pz) con polpa di granchio e avocado ,gambero
8.00
Temaki gambero (1pz) Con gambero al vapore e avocado
6.00
Temaki salmone (1pz) con avocado
6.00
Temaki spicytuna (1pz) con spicymayo e avocado
7.00
Temaki tempura (1pz) con tempura di gamberoni e avocado
6.00
Temaki tonno (1pz) Con avocado
7.00

Dessert

Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
8.00
Kabuki Semifreddo alla vaniglia, mango jelly e frutti di bosco
8.00
Globo sfera di cioccolato, chantilly, passion fruit, biscotto croccante
9.00
Dorayaki caldo con gelato al the verde Pancakes giapponesi con azuki o cioccolato
5.00
Selezione di fruttini di gelati gelato artigianale in guscio
10.00
Gelato mix The, zenzero, riso
8.00
Frutta di stagione
7.00
Sorbetto di Yuzu Agrume giapponese
4.00
Cremosi di sushi pistacchio, lampone, cioccolato, nocciola
9.00
Coccomango crema cocco, cioccolato fondente , salsa al mango
9.00
Selezione di mochi 3pz cioccolato, vaniglia, the verde
10.00

Gin & Drinks

Gin Malfy (Italia)
8.00
Gin Hendrick's (UK)
10.00
Gin Roku Suntory (Giappone)
10.00
Gin Mare (Spagna)
10.00
Gin Monkey 47 (Germania)
12.00
Aperol Spritz
8.00

Sakè & Liquori Fruttati

Yuzumon Takahashi Shuzo (sakè allo yuzu - 8% vol.) liquore leggero allo yuzu, aroma di bergamotto, polpemo, cedro
5.00
Umeshu Kikuisami (Vino di prugna - 11,5% vol.) liquore alla prugna
4.00

Bibite

Coca Cola 33cl
4.50
Coca Cola zero 33cl
4.50
Fanta 33cl
4.50
Tè al limone 33cl
4.50
The verde freddo 33cl
4.50
The verde matcha the in polvere antiossidante
4.50
The sencha aromatico fresco
4.50
The genmaicha the bianco miscelato con riso bianco e mais soffiato
4.50
Acqua 750 ml
4.50

Birra

Asahi 33 cl
4.00
Asahi 50 cl
6.00
Kirin 50 cl
6.00
Sapporo 50 cl
6.00
Hitachino ( artigianale ) nest red beer dai dai ale 33cl - 6% vol. prodotta con agrumi giapponesi selvatici, mandarancio
8.00
Hitachino ( artigianale ) nest white beer white ale 33cl - 5.5% vol. pluripremiata birra white, morbida e rinfrescante, con un compresso di aroma di coriandolo, buccia d'arancia e noce moscata
7.00

Sakè

Sake gekkeikan caraffa
7.00
katoukichibee b. gold junmaidaiginjo 720ml
50.00
asahi shuzo dassai 300ml
30.00
asahi shuzo dassai 720ml
58.00
YAMATO SHIZUKU JUNMAI 300ML
25.00

Grappe e Liquori

Grappa Sochu Shiranami Satsuma Bicchiere
4.00
Grappa Sochi Shiranami Satsuma Bottiglia
35.00
Grappa Sochu IIchiko Bicchiere
5.00
Grappa Sochu IIchiko Bottiglia
45.00
Grappa italiana / Amaro
4.00
Whisky Chita Suntory bicchiere
15.00
Whisky Hibiki Suntory bicchiere
20.00 / 20.00
Whisky Coffey Grain Nikka bicchiere
10.00 / 10.00

Mescita al Bicchiere

Lugana
6.00
Soave
6.00
Scaia
5.00
Franciacorta Brut
7.00
Franciacorta Saten
8.00
Prosecco di Valdobbiadene
6.00
Gewurztraminer
6.00
Valpolicella
6.00

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene De Bertiol
20.00
Prosecco D.O.C.G. millesimato Villa Vetti
20.00
Trento DOC Ferrari Perlè Ferrari
45.00
Franciacorta Cuvee Brut Bellavista
47.00
Franciacorta Rosè Bellavista
60.00
Franciacorta Saten Contadi Castaldi
40.00
Franciacorta Rosè Contadi Castaldi
42.00
Franciacorta Brut Contadi Castaldi
38.00
Trento DOC Brut Millesimato Altemasi
32.00
Franciacorta Cuveè Prestige Extra Brut Ca' del Bosco
45.00
Franciacorta Cuveè Saten Vintage Ca' del Bosco
65.00
Franciacorta Prima Cuvee Majolini
32.00
Franciacorta Saten Majolini
38.00

Vino Bianco

Veneto

Bianco Scaia Tenuta Sant'Antonio
22.00
Soave Classico Pieropan
22.00
Soave Gini
22.00
San Vincenzo Anselmi
23.00

Lombardia

Lugana Ca' dei Frati
23.00
Lugana Brolettino Ca' dei frati
26.00
Lugana Ottella
22.00
Lugana Le Creete Ottella
23.00

Trentino Alto Adige

Pinot Grigio S.Michele-Appiano
23.00
Chardonnay S.Michele-Appiano
23.00
Sauvignon Lahn S.Michele-Appiano
25.00
Sauvignon Winkel Cantine di Terlano
30.00
Gewurtztraminer Colterenzio
25.00
Gewurtztraminer Classic Cantine di Terlano
25.00
Gewurtztraminer Riserva Lunare Cantine di Terlano
55.00
Pinot Bianco Riserva Vorberg Cantine di Terlano
48.00
Cantine di Terlano Kreuth Riserva Chardonnay
35.00
Lafoà Gewurtztraminer Riserva Colterenzio
47.00
Lafoà Sauvignon Riserva Colterenzio
47.00
Lafoà Chardonnay Riserva Colterenzio
47.00
Sauvignon Riserva Quarz Cantine di Terlano
60.00
Chardonnay Sanct Valentin
45.00
Gewurtztraminer Sanct Valentin
45.00
Praecipuus Riesling Renano Roeno
30.00

Campania

Greco di Tufo Feudi S.Gregorio
22.00
Falanghina Feudi S.Gregorio
22.00

Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio Livio Felluga
30.00
Sauvignon Livio Felluga
30.00
Vintage Tunina Jermann
82.00
Capo Martino Jermann
82.00
Ribolla Gialla L'Adelchi Venica & Venica
32.00
Sauvignon Ronco del Cerò Venica & Venica
32.00
Friulano Primarul Venica & Venica
25.00

Umbria

Cervaro della Sala Antinori
80.00

Vino Rosso

La Grola Allegrini
31.00
Palazzo della Torre Allegrini
25.00

Champagne

Dom Perignon Mo?t & Chandon
300.00
La Cuvee Rosè Laurent Perrier
95.00
Grand Brut Perrier Jouet
80.00
Belle Epoque 2013 Perrier Jouet
260.00
Blanc de Blancs Perrier Jouet
110.00
Brut Riserva Billecart-Salmon
80.00
Brut Rosè Billecart-Salmon
95.00
La Cuvee Laurent Perrier
65.00
Cuveè Millésimé 2008 Laurent Perrier
80.00
Brut Premiere Louis Roederer
85.00
Brut Premiere Rosè Louis Roederer
120.00
Louis Roederer Cristal 300
300.00

Allergeni

  • glutine
  • molluschi
  • frutta a guscio
  • arachidi e derivati
  • crostacei
  • latte e derivati
  • lupini
  • senape
  • pesce
  • sedano
  • anidide solforosa e solfiti
  • soia
  • uova e derivati
  • sesamo
  • Il piatto potrebbe essere e/o contenere prodotti surgelati/congelati all'origine
  • Sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura
  • Sottoposto a bonifica preventiva
  • Piatto vegano